कोरोना आने के बाद बदल गए दिल्ली के रेस्टोरेंट, सैनिटाइजेशन का रखा जा रहा है खास ध्यान

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National Samachar : कोरोना काल के चलते शहर तो वही हैं, लेकिन ज़िंदगी जीने का तरीका बिल्कुल बदल चुका है. अब आप कनॉट प्लेस के Zen रेस्टोरेंट में पहुंचेंगे, तो 28 साल पुराने इस रेस्टोरेंट में सब कुछ बदल चुका है. Zen रेस्टोरेंट कनॉट प्लेस का वो रेस्टोरेंट है जो अपने थाई, चीनी और जापानी खाने के लिए जाना जाता है. रेस्टोरेंट में दाखिल होने से पहले ही कोरोना वायरस के तमाम उपाय चस्पा हैं यहां पर. गेट पर ही फेस शील्ड लगाए गार्ड आपके हाथ सैनिटैइज करवाता है. इसके बाद दूसरे दरवाज़े को पार कर जैसे ही आप रेस्टोरेंट के अंदर दाखिल होते हैं तो यहां पर फिर से हाथ सैनिटाइज करने की टचलेस मशीन रखी हुई नजर आएगी. साथ ही साथ आप का टेंपरेचर भी नापा जाएगा. अगर आपका टेंपरेचर सही है तो ही आपको अंदर दाखिल होने दिया जाएगा. Zen रेस्टोरेंट के मालिक मनप्रीत सिंह बताते हैं कि रेस्टोरेंट में इस्तेमाल होने वाली तमाम क्रोकरी और कटलरी को सैनिटाइज करने के लिए खास तौर पर यूवी चेंबर का इस्तेमाल किया जा रहा है. उन्होंने बताया कि हर मेज पर ग्राहकों के लिए इस्तेमाल होने वाली क्रोकरी को पहले इसी यूवी चेंबर में UV-C तकनीक के जरिए सेनीटाइज किया जाता है. इसके बाद ही यह क्रोकरी ग्राहकों की मेज पर पहुंचती है. रेस्टोरेंट में आने वाले ग्राहकों को सुरक्षित महसूस कराने के मकसद से सोशल डिस्टेंसिंग नियमों का भी सख्ती से पालन किया जा रहा है. एक मैच से दूसरी इमेज की दूरी 12 फुट कर दी गई है. इसके अलावा रेस्टोरेंट की बेस किचन में भी सोशल डिस्टनसिंग का खासा ख्याल रखा जा रहा है. इसके अलावा शेफ और किचन के अन्य कर्मचारियों के लिए टच लेस वॉटर टैप लगाई गई हैं जिससे कर्मचारियों को कुछ छूने की ज़रूरत ही ना पड़े.

रिपोर्ट : राहुल सिंह

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